资料介绍
片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范(编制说明)
为了适应生猪屠宰行业的快速发展,引导行业应用激光灼刻技术,规范指导屠宰企业行为,保障公民的食品安全,提高我国屠宰行业的国际地位以及在国际市场上的竞争力。《片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范》于2010年制定颁布,2011年5月实施,2013年起,商务部的生猪屠宰监督管理职责划入农业农村部,需要将激光在生猪胴体上灼刻检疫验讫印章的要求纳入规范,统一规范激光灼刻检疫验讫印章、检验合格印章的应用,指导各地工作。自2010年以来,激光灼刻检疫验讫印章陆续在北京、辽宁、广东等多个省市得到了应用,随着应用范围的扩大和激光灼刻技术的发展,需要进一步规范激光灼刻标识系统的要求、工作环境等。