蒙顶山茶 第4部分：红茶（征求意见稿）
本文件规定了蒙顶山红茶的术语和定义、产品分类及实物标准样、品质要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于蒙顶山茶区范围内，以茶树［Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze］嫩芽叶（含驻芽新梢）为原料，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥、整形、分选、归类，或再经拼配、复火、装袋、包装等工序加工而成，具有特定品质特征的蒙顶山红茶。
本文件不适用于普通工艺制成的等级红茶（或称大宗红茶），普通工艺制成的等级红茶按国家标准 红茶（GB/T 13738）的相应要求执行。