食品安全国家标准食品添加剂 甲醇钠（编制说明）
国家卫生健康委员会（原国家卫生和计划生育委员会）2013 年第5号公告中批准甲醇钠作为食品添加剂（食品加工助剂）新品种，经过5年左右的市场运营和食品安全风险评估，制定食品安全国家标准食品添加剂甲醇钠的时机已成熟。国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2018年发布了甲醇钠标准制定任务，项目编号为spaq-2018-795。甲醇钠标准制定承担单位为上海市食品添加剂和配料行业协会和华东理工大学，协作单位为上海市质量监督检验技术研究院。