追溯系统通过采集进口冷链食品海关入关、存贮、流通、消费等环节信息，实现产品“来源可查、去向可追、责任可究”，是强化全过程质量安全监管和风险控制的有效措施。目前深圳市部分进口冷链食品企业依据自身业务需要，建立了企业内部的追溯体系，运用互联网、区块链等现代技术探索实现进口冷链食品的信息化追溯。由于缺少标准支撑，现有进口冷链食品追溯体系在建设和运行过程中普遍存在追溯编码标识不统一、追溯信息不完整、追溯系统兼容性较差等问题，难以实现追溯数据的数据交换和共享，不利于追溯体系实施效能的发挥。