本规程规定了以农业农村部绿色食品通用技术标准为导向、符合深圳市加工实际的规模化农产品绿色加工基地（含粮食和经济作物、畜禽和水产养殖产品等农副产品），界定了农产品加工基地有害生物绿色防控基地的总体管理操作规程的术语和定义、基地管理制度、基地环境治理、重点管理区域要求、有害生物绿色防控体系（包括虫害控制体系、鼠害及其防治和HACCP对害虫控制的要求）、运行与安全维护等操作规程。

本规程适用于团餐服务规范团餐供应单位，包括集体用餐配送形式供餐单位、现场制作售卖形式的食堂、中央厨房供餐单位和团餐食材绿色配送服务规范团餐供应单位等。也可作为单位内部自营食堂日常管理的参考依据。