食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定（编制说明）
本标准于2019年立项（项目编号spaq-2019-049），项目承担单位为福建省疾病预防控制中心、武汉食品化妆品检验所、福建省产品质量检验研究院、南京市产品质量监督检验院。2019年10月8日召开食品安全国家标准项目启动会，2019年10月9日至10月30日在广泛调查研究和讨论的基础上，起草了本标准，随后邀请5家以上专业技术机构进行方法标准的实验室间验证工作，2021年10月24日形成标准草案，2021年10月24日至11月5日通过信函等方式进行较大范围的行业内征求意见，期间未收到重大分歧意见，2021年11月9日形成《食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯含量的测定》送审稿。2021年12月1日至12月2日第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法与规程专业委员会第9次会议审查通过。