资料介绍
生湿面制品专用小麦粉(编制说明)
为贯彻落实国务院《深化标准化工作改革方案》的要求,推动粮油食品领域团体标准的发展和壮大,根据《中国粮油学会团体标准管理办法(试行)》相关规定和《中国粮油学会关于开展2021年度第一批团体标准征集工作的通知》,由江南大学牵头向中国粮油学会申报制订《生湿面制品专用小麦粉》团体标准,经中国粮油学会评审同意立项。根据中国粮油学会(中粮油学发﹝2019﹞7号)《关于发布中国粮油学会第二批团体标准立项公告的通知》中附件1(中国粮油学会第二批团体标准立项名单)的要求。