预制菜  炭烤肉成品（征求意见稿）
本文件规定了预制菜炭烤肉制品的术语和定义、技术要求、生产工艺、包装及标识、贮存、运输和复热。
本文件适用于以健康肉为主要原料，添加（或不添加）淀粉、食用盐、白砂糖、大豆蛋白、味精、酿造酱油、香辛料等辅料，经调味制作加工，采用炭烤、热处理、冷冻、包装等工艺制作而成的熟肉制品。