粤北地区油菜-水稻-番薯优质高效标准化种植技术规程（编制说明）
本标准拟通过蔬菜-绿肥甘蓝型油菜在水稻冬闲田的种植，达到与水稻（早稻）-番薯的水旱轮作，通过油菜绿肥翻压还田，可增加稻田和番薯田的土壤肥力、减少其农药化肥用量，达到提升稻米和番薯的品质和产量的目的，同时，通过销售部分油菜薹或油菜苗，增加稻田副收益，在油菜花期还可以美化乡村环境、带动乡村旅游业发展。因此“粤北地区油菜-水稻-番薯优质高效标准化种植技术规程”的制定有利于引导当地农户和企业按标准化流程种植油菜和水稻、番薯，生产出优质大米及番薯，对当地稻米和番薯品牌建设起到促进作用。