本文件规定了餐饮服务单位开展数字化饮食配餐的基本原则，并对原料溯源信息化及经营过程透明化、信息化营养标识内容与格式、能量及营养素含量值的获得、人群营养配餐依据及数字化配餐、个体化营养配餐、公共共享数据库基础条件建设、数字化营养配餐信息系统、营养餐网络订餐与配送等内容给出了规范或建议。

本文件适用于深圳市各类餐饮服务单位、餐饮管理企业、网络订餐单位等线上线下各类业态。