食品安全国家标准 食品接触材料及制品N-亚硝胺类化合物迁移量 和释放量的测定（编制说明）
本标准第一部分适用于食品接触用橡胶材料及制品在5 种食品模拟物和2 种化学替代溶剂中N-亚硝胺类化合物和N-亚硝胺可生成物的迁移量的测定；第二部分适用于奶嘴在人工唾液中N-亚硝胺类化合物和N-亚硝胺可生成物的释放量的测定。适用的N-亚硝胺类化合物共15 种，分别为N-亚硝基（二甲胺、甲基乙胺、二乙胺、二异丙胺、二正丙胺、二异丁胺、二正丁胺、哌啶、吡咯烷、吗啉、乙基苯胺、甲基苯胺、二异壬胺、二环己基胺、二苄胺）。