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理化
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酒精
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UHT
理化
理化性质
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酒精
酸度
资料介绍
UHT乳生产工艺及其在贮藏期间理化性质的变化
研究了UHT 乳的生产工艺及其在常温条件下,UHT 乳的酸度、黏度、蛋白水解度、脂肪上浮程度和酒精稳定性随贮藏时间的变化情况。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
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